Der „Notfall“-Taster – eine FHEM-Spielerei
Nachdem ich in unserem Bad einen Abluftventilator eingebaut und die Steuerung feuchtigkeitsabhängig mit FHEM in die Hausautomation eingebunden habe kam mir die „Schnapsidee“: Was ist eigentlich wenn...
View ArticleTool zur Überwachung der Streckenkunde
Ein jeder Lokführer kennt es: Am Monatsende ist die Streckenkundekarte fällig. Verdammt, wann bin ich auf der Strecke nach Posemuckel noch mal zuletzt gefahren? Wann läuft meine Streckenkunde nach...
View ArticleTasmota flashen – leicht gemacht
Unser Haus wird nach und nach immer weiter „automatisiert“, bzw. smart. Ein Großteil der automatisierten Steuerung von Heizung, Licht, etc. wird bereits von FHEM auf einem Raspberry Pi gesteuert....
View ArticleRaspberry Pi Backup jetzt mit Mailbenachrichtigung
Im Beitrag zum automatisierten Backup vom Raspberry Pi tauchte irgendwann mal die Frage auf ob man nicht eine Mailbenachrichtigung einbauen könnte die einem Bescheid gibt sobald das Backup gelaufen...
View ArticleDinkel-Vollkornbrot mit Bärlauch und Nüssen
Heute mal ein simples und schnelles, aber sehr leckeres Brotrezept ohne langes Gehenlassen. Da die Bärlauchsaison gerade dem Ende entgegen geht hab ich meine letzten Reste der diesjährigen Ernte mal in...
View ArticlePizzateig – flott gemacht
Auf der Suche nach einem Rezept für einen Pizzateig bin ich irgendwann mal über dieses hier gestolpert. Es hat uns sehr gut gefallen und lag bisher auf einem Schmierzettel irgendwo in der Rezeptebox...
View ArticleJalapenos mit Honig
Auch in diesem Jahr habe ich wieder Jalapenos im Garten gepflanzt. Und da mir das Einlegen letztes Jahr ganz gut gefallen hat werde ich das auch dieses Jahr wieder machen. Und damit ich nächstes Jahr...
View ArticleSchwarzbier Bauernbrot
So, nachdem ich nun einige Jahre schon das Rezept vom Pinzgauer Bauernbrot erfolgreich gebacken habe folgt nun eine Veränderung bei meiner Auswahl zum Lieblingsbrot. Ich habe inzwischen auch mehr...
View ArticleBiertreber-Cracker
Seitdem ich Bier braue fällt bei mir immer wieder mal reichlich Treber an. Treber ist der anfallende Rückstand des Braumalzes. Man kann ihn zur Fütterung von Tieren verwenden oder einfach auf dem...
View ArticleFranzbrötchen-Creme selbst gemacht!
Wer schon mal in Hamburg war hat bestimmt ein Franzbrötchen probiert. Der Fernsehkoch Tim Mälzer hat während der Pandemie etwas herum experimentiert wie man den Geschmack dauerhaft in einen...
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